Меню Ресторана "Вареники"

ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ

«Різносол до великого столу» /750, 145₴

(мариновані помідорки червоні та зелені, огірки, печериці, кабачки, сливи, квашена капуста,перець гострий та зелень )

Капусточка квашена із зеленою цибулею та олією /180, 55₴

Гриби власного маринаду /200, 70₴

«Овочева грядка»/400, 120₴

(свіжі огірки, помідори, перець болгарський, цибуля кримська, зелень)

«Сорочинський ярмарок»/450, 205₴

(буженина, м'ясо копчене, підчерев`я запечене, ковбаса домашня та кров’яна, сальтисон, сало солоне з корнішонами та зеленою цибулею)

«Козацька вечеря»/200/165, 135₴

(ковбаса домашня та кров’яна, сало солоне, сальтисон з маринованими

овочами, хроном та гірчицею)

Ковбаска кров`яна з гірчицею /150/80, 75₴

САЛАТИ

«Скарби Чорного моря»/300, 265₴

креветки-гриль, гребінець-гриль, мідії, кальмари, філе окуня, солодкий перець, помідор черрі, листя салату та соус

«Олів’є з лососем» /300, 135₴

«Оселедець під шубою» /350, 99₴

«Язик до Києва доведе»/260, 165₴

(теплий салат з язиком, грибами-гриль, солодким перцем, зеленню та соусом)

«Диканька»/260, 145₴

язик, філе курчати, твердий сир, св. помідор, гриби мариновані та майонез

«Цезар з куркою по - Гетьманські» /280, 140₴

«Хуторок»/300, 190₴

(телятина - гриль, огірок, перець солодкий, помідор черрі, руккола, салат, соус)

«Салат з курячої печінки, кедровими горіхами та соусом»/300, 145₴

(печінка куряча, гриби-гриль, помідор черрі, айсберг, соус

«Від щирого серця»/280, 140₴

(смажена телятина, смажена свинина, огірки мариновані, перець солодкий, яблуко, сухарики, цибуля кримська, майонез)

«Верховина»/280, 135₴

(шинка, телятина, копчена грудинка, смажені гриби, картопля, маринований огірок, соус)

«Домашній»/300, 85₴

(огірок, помідор, цибуля, зелень, домашня олія або майонез чи сметана )

«Весняний»/250, 75₴

(свіжий огірок, свіжа капуста, зелена цибуля, зелень, масло або майонез)

«Лісова галявина»/300, 105₴

(філе курки гриль, м`ясо копчене, сир твердий, гриби мариновані, картопля, майонез)

ГАРЯЧІ СТРАВИ

Голубці українські з м`ясом та сметаною /350/50, 95₴

Перець, фарширований м’ясом по - домашньому /400/50, 99₴

Зрази картопляні з м`ясом та сметаною /250/50/40, 95₴

Деруни картопляні, запечені з куркою та грибами у вершковому соусі /350, 115₴

Деруни картопляні, запечені з копченим підчерев`ям, грибами та сирним соусом/350, 110₴

Деруни картопляні з м`ясом та сметаною /250/50, 95₴

Деруни картопляні по-староукраїнські зі сметаною /200/30/50, 85₴

Деруни з грибами та грибним соусом /200/50, 85₴

Млинці з солоним лососем та м`яким сиром /250/30, 145₴

Млинці з м`ясом та сметаною /250/50/50, 125₴

Млинці з куркою, грибами та грибним соусом /270/40, 105₴

ПЕРШІ СТРАВИ

Борщ «Український» з пампушками /400/50/100, 75₴

Борщ з білими грибами /400/50/100, 85₴

Борщ-левеш /400/50/100, 85₴

(червоний борщ з копченостями)

Борщ Зелений /400/50, 80₴

Курячий суп-локшина з м’ясом та потрошками /350, 75₴

«Запорізький» капусняк зі свининою /400, 70₴

Суп «Закарпатський» с бараниною та овочами /400, 70₴

Cуп «По - Ужгородськи» з грибами та фрикадельками /400, 70₴

Cуп гороховий з беконом, копченим м'ясом та ковбасками /400/40, 65₴

Солянка «Збірна» м`ясна /350/30, 80₴

ГАРНІРИ

Картопля смажена по-селянськи/250, 55₴

(з цибулею/ на салі з цибулею/ грибами та цибулею/ з яйцем та цибулею)

Картопля, запечена з підчерев`ям та часником /220, 60₴

Картопля, запечена з беконом та зеленню /200, 55₴

Молода картопля з вершковим маслом та зеленню /220, 50₴

Картопляне пюре /200, 50₴

Овочі-гриль /300, 105₴

Каша гречана з салом та грибами /200, 50₴

Рис Басматі з яйцем та зеленню /200, 50₴

ГАРЯЧІ СТРАВИ З РИБИ, М’ЯСА ТА ПТИЦІ

Лосось запечений з овочами в гірчичному соусі /400, 285₴

Судак запечений з овочами, вершками та сиром /450, 225₴

Баранина в горщику з овочами та квасолею /450, 145₴

Телятина у вершковому соусі з білими грибами на дерунах /400, 195₴

Котлетки з телятини з картоплею з сиром та овочами /200/3, 140₴

Теляча печінка, смажена з цибулею та яблуками /150/100/45, 99₴

Свинина, смажена з підчерев`ям і цибулею «по-козацьки» з запеченою картоплею /240/200, 155₴

Свинина в горщику з овочами та грибами /400, 145₴

Куряче філе з овочами – гриль та сирно-вершковим соусом /400, 175₴

Котлета «по - Київськи» з картопляним пюре та зеленню /180/250, 135₴

Котлетки з індички з домашньою лапшою або картопляним пюре та вершково – грибним соусом /170/120/50, 130₴

ГАРЯЧІ СТРАВИ З РИБИ ТА М’ЯСА, ЩО ГОТУЮТЬСЯ НА ВІДКРИТОМУ ВОГНІ В ХОСПЕРІ

Сибас - гриль з соусом /за 100гр., 95₴

Дорадо - гриль з соусом /за 100гр., 95₴

Озерна форель на грилі /за 100гр., 80₴

Стейк з лосося з соусом /200/50, 285₴

Скумбрія запечена на грилі /1шт/50, 155₴

Стейк із судака з соусом тартар /140/40/50, 195₴

Стейк „Рібай” /за 100, 150₴

Стейк „Ти – бон” /за 110, 130₴

Стейк „Ковбой” /за 90, 85₴

Стейк із телятини з соусом /200/75/30, 195₴

Медальйони з телятини з вишневим соусом /180/30, 250₴

Стейк по-Українськи (зі свинної шиї) з соусом /220/50/50, 185₴

Свинні медальйони в беконі з смородиновим соусом /200/70/30, 155₴

Стейк з індички з соусом Рокфор /200, 195₴

М’ясна тарілка-гриль на компанію/1,300кг., 695₴

(шашлик із телятини, свинини, свинних реберець, курки та ковбаски – гриль)

Шашлик із телятини з соусом /140/200, 220₴

Шашлик зі свинини з соусом /200/200 , 155₴

Шашлик із свинних реберець з соусом /240/200, 155₴

Шашлик з курки з соусом /200/200, 125₴

Ковбаски Мисливські з хроном та гірчицею /200/20, 125₴

ФІРМОВІ ВАРЕНИКИ ТА БОРОШНЯНІ ВИРОБИ

Вареники з м`ясом /300/50, 100₴

Вареники з м`ясом і грибами /300/50, 95₴

Вареники з м`ясом і сиром /300/50, 95₴

Вареники з м`ясом і картоплею /300/50, 90₴

Вареники з телятиною /300/50, 105₴

Вареники з бараниною та соусом /300/50, 95₴

Вареники з м`ясом курки та сиром /300/50, 95₴

Вареники з печінкою /300/50, 85₴

Вареники з печінкою і картоплею /300/50, 85₴

Вареники з картоплею і грибами /300/50, 85₴

Вареники з картоплею, цибулею і шкварками /300/50, 85₴

Вареники з капустою /300/50, 85₴

Вареники з капустою і грибами /300/50, 90₴

Вареники з бринзою і зеленню /300/50, 110₴

Вареники з сиром солоні 300/50, 90₴

Вареники з сиром та родзинками /300/50 , 85₴

Вареники з вишнями та вишневим соусом /300/30/30, 90₴

ДЕСЕРТИ

«Медовик» /200 , 65₴

«Монастирська хата» /220 , 85₴

«Наполеон»/220, 65₴

(домашній торт з кремом та карамеллю)

«Панський кошик»/250, 75₴

(морозиво з фруктами і малиновим сиропом)

«Ніч така місячна»/190, 85₴

(морозиво з гарячим шоколадом і вершками)

«Криниця щастя»/180, 75₴

(морозиво з мигдалем і карамеллю)

«Шоколадна казка»/170, 75₴

(шоколадне морозиво у шоколаді)